Bocal 85g tapenade verte au basilic oliveraie JeanJean Agrandir l'image

Tapenade Verte au Basilic

Description :

Savourez une tapenade au bon gout fruité d’olive verte, réalisée selon la recette traditionnelle avec des anchois, des câpres et de l’huile d’olive.

Cependant elle est légèrement relevée avec du basilic frais et une petite touche d’ail.

De quoi ramener de la fraicheur a vos apéritifs!

Les tapenades de l’oliveraie JeanJean sont préparées depuis plus de 20 ans de façon artisanale avec les olives du domaine, et des ingrédients naturels de grande qualité sélectionnés directement par fabien JeanJean.

De plus, toutes leurs recettes sont réalisées sans conservateurs, sans colorants et sans aromes artificiels afin de vous proposer la meilleure qualité possible.

Poids :

85 g

Ingrédients :

Olives vertes 80%, basilic 7.6%, câpres 6%, ail frais 4.5%, crème d anchois 1% huile d'olive 0.9%.

Conservation :

Dans un endroit sec et tempéré.

A conserver au réfrigérateur après ouverture.

Conseil de la Maison :

Dégustez votre tapenade verte au basilic étalée sur une tranche de pain frais avec un bon verre de rosé bien frais !

Vous pouvez également en déposer une cuillère dans des pates fraiches ou une poêlée d’haricot vert pour remplacer le pistou ou une persillade.

Idée recette : Roulés de courgette aux chèvre et tapenade verte au basilic

Taillez 2 grosses courgettes dans le sens de la longueur. Les tranches doivent être de 1 cm d’épaisseur.

Blanchissez les 2 minutes dans un grand volume d’eau salée.
Sortez les quand la chair des courgettes est encore ferme, puis plongez les dans un saladier rempli d’eau froide et de glaçons et égouttez les.
Mettez les au réfrigérateur et laissez les refroidir.
Pendant ce temps, versez dans un saladier 60g de chèvre frais, 40g de tapenade verte au basilic et 1 cuillère a café d’huile d’olive.
Versez quelques gouttes de jus de citron, salez et poivrez à votre convenance.

Mélangez de façon homogène et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Disposez vos tranches de courgettes dans un plat et étalez une fine couche de la préparation de chèvre frais à la tapenade.

Roulez vos tranches et piquez les avec un cure dents.

Servez vos roulés de courgette aux chèvre et tapenade verte au basilic très frais à l’apéritif.
Bon appetit !

Oliveraie JeanJean

3,60 €

29 autres produits dans la même catégorie :