Bocal 85g tapenade verte et truffe oliveraie JeanJean Agrandir l'image

Tapenade Verte aux Truffes

Description :

Savourez une tapenade 100% naturelle au bon gout fruité d’olive verte et généreusement parfumée avec de vrais morceaux de truffe du Gard.

Une recette raffinée qui deviendra un incontournable de vos apéritifs et de vos piques niques.

Les tapenades de l’oliveraie JeanJean sont préparées depuis plus de 20 ans de façon artisanale avec les olives du domaine, et des ingrédients naturels de grande qualité sélectionnés directement par fabien JeanJean.

De plus, toutes leurs recettes sont réalisées sans conservateurs, sans colorants et sans aromes artificiels afin de vous proposer la meilleure qualité possible.

Poids :

85 g

Ingredients : 

Olives vertes 92%, câpres 3.5%, huile d'olive 3%, truffe 1%, crème d'anchois 0.5%.

Conservation :

Dans un endroit sec et tempéré.

A conserver au réfrigérateur après ouverture.

Conseil de la Maison :

Dégustez votre tapenade verte aux truffes étalée sur une tranche de pain frais avec un bon verre de rosé bien frais !

Vous pouvez également en déposer une cuillère dans des pates fraiches ou accompagner des coquilles saint jacques poêlées.

Idée recette : carpaccio de bœuf a la tapenade verte aux truffes.

A l’aide d’un économe, détaillez 50g de parmesan en fines lamelles. Mettez de coté.

Sur un grand plat, déposez 400g de fines tranches de bœuf pour carpaccio.

Nappez les tranches de carpaccio avec 50g de tapenade verte aux truffes.
Saupoudrez légèrement de fleur de sel et de poivre.

Pour finir, parsemez les copeaux de parmesans.

Réservez au réfrigérateur au moins 1 heure et sortez juste avant de servir.

Bon appetit !

Oliveraie JeanJean

4,50 €

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