Bocal 85g tapenade noire et truffe oliveraie JeanJean Agrandir l'image

Tapenade Noire aux Truffes

Description :

Savourez une tapenade 100% naturelle au bon gout d’olive noire et généreusement parfumée avec de vrais morceaux de truffe du Gard.

Une recette raffinée qui deviendra un incontournable de vos apéritifs et de vos piques niques.

Les tapenades de l’oliveraie JeanJean sont préparées depuis plus de 20 ans de façon artisanale avec les olives du domaine, et des ingrédients naturels de grande qualité sélectionnés directement par fabien JeanJean.

De plus, toutes leurs recettes sont réalisées sans conservateurs, sans colorants et sans aromes artificiels afin de vous proposer la meilleure qualité possible.

Poids :

85 g

Ingredients : 

Olives noires 92%, câpres 3.5%, huile d'olive 3%, truffe 1%, crème d'anchois 0.5%.

Conservation :

Dans un endroit sec et tempéré.

A conserver au réfrigérateur après ouverture.

Conseil de la Maison :

Dégustez votre tapenade noire aux truffes étalée sur une tranche de pain frais avec un bon verre de rosé bien frais !

Vous pouvez également en déposer une cuillère dans des pates fraiches ou sur un filet de poisson blanc ou une viande blanche.

Idée recette : canapés de tapenade aux truffes et œufs de caille

Préchauffez votre four à 180°C.

Retirez la croute de 2 tranches de pain de mie et étalez généreusement de la tapenade noire aux truffes.

Taillez vos tranches de pains de mie en quatre carrés chacune.

A l’aide dune cuillère a café, formez un creux au centre de chaque canapé en appuyant légèrement avec le dos de la cuillère.

Versez délicatement dans les creux un oeuf de caille entier.

Déposez vos canapés sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez 2 à 4 minutes, le temps que l’œuf soit cuit selon votre gout.

Salez et poivrez à votre convenance et servez de suite quand les canapés sont bien chauds.
Bon appetit!

Oliveraie JeanJean

4,50 €

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