Bocal de 175g de poichichade de Provence de la compagnie des bocaux Agrandir l'image

Poichichade

Description :

La Poichichade est la version provençale du houmous, mais sans  le tahini qui donne une touche de sésame à la préparation orientale.

Découvrez la délicieuse recette au bon gout de pois chiche de la Compagnie des bocaux cuisiné à partir de pois chiches cultivés en Provence.

De plus, toutes les recettes de la Compagnie des Bocaux sont préparées sans conservateurs, sans colorants et sans aromes ajoutés.

Poids :

175 g

Ingredients :

Pois chiche, Coriandre fraîche, ail, jus de citron, huile d’olive des Baux de Provence, sel de Camargue, cumin.

Conservation :

Dans un endroit sec et tempéré.
A consommer selon la date limite indiquée.

Conseil de la Maison :

Utilisez la Poichichade à l’apéritif étalée sur des tranches de pain frais ou trempez y des légumes crus comme pour une anchoïade.

Idée recette : Tarte a la Poichichade et aux légumes du soleil

Préchauffez votre four à 180°C.

Lavez et émincez en fines lamelles 1 demi poivron rouge, 1 demi poivron vert, 1 oignon, 1 demi aubergine et 1 courgette.

Versez dans un récipient touts les légumes finement émincés avec 1 cuillère a soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez à votre convenance.

Etalez 1 pate feuilletée dans un moule a tarte et étalez plusieurs cuillères de Poichichade.

Versez le contenu du récipient sur la tarte et répartissez les légumes de façon homogène.
Enfournez pendant 30 à 45 minutes.
Vérifiez la cuisson des légumes et sortez quand la pate est bien dorée.

Servez votre tarte à la Poichichade et aux légumes du soleil froide ou tiède, seule ou en accompagnement d’une salade verte.

Bon appetit !

La compagnie des bocaux

6,45 €

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