Bocal 370ml de velouté de saint jacques Azaïs Polito Agrandir l'image

Velouté de Saint Jacques

Description :

Découvrez un délicieux velouté, réalisé tout en finesse au bon gout de saint jacques grâce a une recette très riche en Noix de Saint Jacques avec une légère touche de vin blanc, le tout assaisonné juste ce qu’il faut.

Un vrai délice !

Le velouté de saint jacques cuisiné par Azaïs Polito est préparé uniquement à partir de produits d’excellente qualité, sans colorants ni conservateurs, ce qui en fait un produit au gout authentique et haut de gamme.

Volume :

370 ml 

Ingredients : 

Eau, Saint Jacques 20%, Légumes, Lait, Vin blanc, Huile d'olive vierge extra, Sel, Farine de graine de Caroube, Ail, Carraghénane (extrait d'algues marines) et Aromates.

Conservation :

Dans un endroit sec et tempéré.
A consommer de préférence dans les 2 ans à compter de la date de fabrication.

Conserver au réfrigérateur après ouverture.

Conseil de la Maison :

Versez le contenu du bocal dans une casserole additionné d'un volume du bocal en eau, puis portez à ébullition.

Vous pouvez déguster tel quel ou avec quelques croutons à l’ail avec une cuillère de rouille Sétoise, ajoutez un peu de fromage râpé.

Idée recette : Velouté de saint jacques au lard fumé

Préchauffez votre four à 200°C.

Placez 8 tranches de poitrine de porc fumée sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 à 20 minutes.

Sortez du four quand les tranches de poitrine sont bien dorées.

Déposez les entre deux feuilles de papier absorbant et laissez les se refroidir.

Dans une casserole, faites chauffer 1 bocal de velouté de saint jacques a feu doux.

Maintenez au chaud.
Dans une poêle anti adhésive, faites revenir pendant 3-4 minutes 8 grosses noix de saint jacques avec 25g de beurre. Salez et poivrez à votre convenance.

De suite après, dans une assiette creuse, versez 1 louche de velouté de saint jacques et déposez par dessus 2 noix poêlées.
Pour finir ajoutez 2 tranches de poitrine fumée.
Bon appetit !

Azaïs-Polito

6,90 €

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