Bocal 370ml de velouté de homard Azaïs Polito Agrandir l'image

Velouté de Homard

Description :

Découvrez un délicieux velouté a la texture onctueuse et au bon gout de homard grâce a une recette très riche en homard avec une légère touche de vin blanc, le tout assaisonné juste ce qu’il faut.

Un vrai délice !

Le velouté de homard cuisiné par Azaïs Polito est préparé uniquement à partir de produits d’excellente qualité, sans colorants ni conservateurs, ce qui en fait un produit au gout authentique et haut de gamme.

Volume :

370 ml 

Ingredients : 

Eau, Tomates, homard 20%, Vin blanc, Huile d'olive vierge extra, lait, Légumes, Farine de graine de Caroube, Ail, Sel, Poivre, Epices et Carraghénane.

Conservation :

Dans un endroit sec et tempéré.
A consommer de préférence dans les 2 ans à compter de la date de fabrication.

Conserver au réfrigérateur après ouverture.

Conseil de la Maison :

Versez le contenu du bocal dans une casserole additionné d'un volume du bocal en eau, puis portez à ébullition.

Vous pouvez déguster tel quel ou avec quelques croutons à l’ail avec une cuillère de rouille Sétoise, ajoutez un peu de fromage râpé.

Idée recette : quiche au saumon fumé et homard

Préchauffez votre four à 180°C.

Sortez un rouleau de pate feuilletée du réfrigérateur et laissez le reposer a température ambiante.
Dans un saladier, versez 100g de velouté de homard, 150g de crème fraiche épaisse, 3 œufs entiers, 100g d’emmental râpé.
Salez, poivrez à votre convenance et mélangez le tout.
Taillez en fines lamelles 150g de saumon fumé et ajoutez en la moitié à la préparation.

Déroulez votre pate feuilletée dans un moule a tarte et piquez les fond. Si vous le désirez vous pouvez précuire votre pate à blanc.
Versez le contenu du saladier dans votre moule et déposez par dessus le restant de lamelles de saumon fumé.
Enfournez pendant environ 30 minutes, le temps que votre quiche soit bien dorée.
Servez la avec une salade verte.
Bon appetit !

Azaïs-Polito

9,40 €

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