Bocal de poulet basquaise 720g Biraben Agrandir l'image

Poulet Basquaise

Description :

Recette typique du pays basque, le poulet basquaise est un plat gorgé du soleil et des saveurs du sud ouest !

Régalez vous avec le poulet basquaise de la Maison Biraben, cuisiné lentement avec de généreux morceaux de poulet, des poivrons et des tomates, le tout délicieusement assaisonné au piment d’Espelette.

Dans un souci de qualité, tous les plats sont préparés avec le plus grand soin, et la mise en bocal, se fait a la main afin de vous proposer la meilleure qualité possible.

 De plus toutes les recettes de la Maison Biraben sont réalisées sans colorants, ni conservateurs.

Poids :

720 g

Ingredients :

Morceaux de poulet 50%, tomates, oignons, poivrons, sel, sucre, huile d'olive, poivre blanc, ail, piment d'Espelette, thym, laurier.

Conservation :

Dans un endroit sec et tempéré.
A consommer selon la date limite indiquée.

Conseil de la Maison :

Versez votre poulet basquaise dans une casserole et faites mijoter doucement.

Vous pouvez le servir avec du riz, des pommes de terre, ou des pâtes fraîches, sans oublier une bonne bouteille de vin rouge !

Idée recette : Pizza Basquaise

Dans un saladier, versez 300g de farine de blé, 1 pincée de sel, 1 cuillère a soupe de sucre semoule et 3 cuillères a soupe d’huile d’olive.

Ajoutez y un verre d’eau tiède dans lequel vous aurez fait diluer 1 sachet de levure chimique. Pétrissez jusqu’à obtenir une boule de pate homogène.

Couvrez la avec un torchon et laissez la reposer entre 30 minutes et 1 heure a température ambiante.

Farinez votre plan de travail, étalez la pate a pizza et disposez la sur une feuille de papier sulfurisé.

Etalez 150 à 200g de poulet basquaise sur la pate tout en pensant à émietter les morceaux de poulet pour enlever toute trace d’os.

Saupoudrez de fromage râpé sur l’ensemble de la pizza et enfournez 15 à 20 minutes à 200°C. Vous pouvez aussi ajouter de fines lamelles de chorizo fort et quelques olives noires.

Surveillez bien la cuisson pour éviter que la pizza brule.

Servez directement à la sortie du four.
Bon appetit !

 

Biraben

12,90 €

Composition

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