Poule au pot 1kg Biraben Agrandir l'image

Poule au pot

Description :

Célèbre grâce au roi Henri IV, la poule au pot est un des plats traditionnels les plus fameux de la gastronomie française.

Dégustez une délicieuse poule au pot composée de bons morceaux de poule et de légumes d’hiver, mijotées longuement dans un bouillon de volaille riche en aromes avec un bouquet garni, le tout juste assaisonné de sel et de poivre.

Dans un souci de qualité, tous les plats sont préparés avec le plus grand soin, et la mise en bocal, se fait a la main afin de vous proposer la meilleure qualité possible.

De plus toutes les recettes de la Maison Biraben sont réalisées sans colorants, ni conservateurs.

Poids :

1kg

Ingredients :

Poule, bouillon (eau, os et viande de poulet), carotte, navet, poireau, gésier de dinde, oignon, bouquet garni (thym, laurier, persil), sel, poivre, colorant (eau, sirop de glucose de blé, sulfites de sodium).

Conservation :

Dans un endroit sec et tempéré.
A consommer selon la date limite indiquée.

Conseil de la Maison :

Faites réchauffer votre poule au pot à feu doux.

Dégustez le bouillon a part, vous pouvez ajouter des vermicelles...

Conservez la poule et les légumes au chaud, vous pouvez les servir accompagnés de riz, ou de pommes de terres.

Idée recette : salade de poule au pot

Dans un saladier, versez 2 cuillères a soupe d’huile de colza, 1 cuillère a soupe de moutarde a l’ancienne et 1 cuillère a café de vinaigre de vin.

Ajoutez 1 gousse d’ail hachée, salez, poivrez et mélangez votre vinaigrette.

Egouttez les restes de votre poule au pot.

Découpez les légumes en rondelle et la poule en fines lamelles.

Versez le tout dans le saladier, remuez et réservez 30 minutes au réfrigérateur.

Sortez du réfrigérateur juste avant de servir et ajoutez 1 poignée de persil plat finement haché.
Bon appetit !

Biraben

12,95 €

CompositionHen, stock, carrot, turnip, poireau, turkey gizzard, onion, thyme, laurel, parsley, salt, pepper, colorant E150b (water, wheat glucose syrup, sodium sulfite).

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