Bouteille de 25cl huile olive thym et ail oliveraie jeanjean Agrandir l'image

Huile d'olive au Thym et Ail

Description :

Une huile d’olive légèrement aromatisée a l’ail et au thym qui permettra de donner un gout typiquement méridional a tous vos plats

Les huiles de l’oliveraie JeanJean sont élaborées à partir d’olives uniquement récoltées a l ‘oliveraie en agriculture biologique et pressées a froid au sein du domaine familial afin de garantir une qualité d’exception, souvent récompensée.

Volume :

25 cl 

Ingredients : 

Huile d’olive biologique, arome naturel de thym, arome naturel d’ail.

Conservation :

Dans un endroit sec et tempéré.

Conseil de la Maison :

Cette huile d’olive très gouteuse sera parfaite arrosée sur vos viandes et poissons grillés au barbecue.

Idée recette : Bar ou Loup de méditerranée à la plancha avec ses légumes grillés

Taillez 1 citron en fines lamelles.

Procurez vous 2 Bars ou Loups préalablement vidés et écaillés par votre poissonnier.

Déposez vos poissons dans un plat, farcissez leur ventre avec quelques rondelles de citron, versez un filet d’huile d’olive aromatisée au thym et à l’ail sur les poissons et laissez les mariner au moins 2 heures au réfrigérateur. Vous sortirez les poissons 20 minutes avant cuisson.

Lavez 3 tomates et 2 courgettes, puis coupez les courgettes en 2 dans le sens de la longueur et les tomates en 2.

Faites chauffez votre plancha et lorsque celle ci est bien chaude, versez y un filet d’huile d’olive aromatisée au thym et à l’ail puis posez les 2 loups ainsi que les légumes.

Faites revenir les poissons 3-4 minutes sur chaque face. Leur chair ne doit pas être trop sèche.
Servez votre Bar ou Loup de méditerranée à la plancha avec ses légumes grillés avec un peu de riz de Camargue et un verre de vin blanc sec bien frais.
Bon appetit !

Oliveraie JeanJean

10,90 €

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