Bocal 200g de moutarde violette de Brive au mout de raisin Denoix Agrandir l'image

Moutarde violète de Brive

Description :

Spécialité centenaire typique de la région de Brive, cette moutarde violette est réalisée à partir de mou de raisin.

Afin de garantir la meilleure qualité qui soit cette moutarde est cuisiné suivant les procédés utilisés au XIXe siècle, et  préparé sans colorants ni conservateurs. 

Poids :

200 g

Ingredients :

Moût de raisin 29.1%, graines et téguments de moutarde, vin, eau, vinaigre, sel, épices. Contient des sulfites.

Conservation :

Dans un endroit sec et tempéré.

Conserver au réfrigérateur après ouverture.

Conseil de la Maison :

Douce et délicatement épicée, la moutarde violette saura accompagner parfaitement vos viandes rouges et blanches. Délicieux avec un bon magret, des frites a la graisse de canard et un verre de vin rouge !

Idée recette : brochette de poulet a la moutarde violette

Dans un récipient, préparez une marinade avec 1 cuillère a soupe d’huile d’olive, de la moutarde violette, du sel et du poivre.

Détaillez 2 blanc de poulets en cubes, versez les dans le récipient de la marinade tout en remuant. Les morceaux de poulet doivent être bien imprégnés de la marinade.

Laissez mariner au moins 2 heures au réfrigérateur (l’idéal est de laisser mariner toute une nuit).

Préchauffez votre four à 200°C.

Empalez vos morceaux de poulet sur des piques a brochettes et enfournez pendant 30 minutes a 200°C

Servez avec une salade ou des frites maison.

Bon appetit !

Denoix

5,90 €

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