Sachet de 120g risotto du jardinier distingue epicerie lion Agrandir l'image

Risotto du Jardinier distingué

Une recette de risotto biologique en kit pour les gourmets pressés

Régalez vous avec ce savoureux risotto aux tomates séchés, délicatement parfumé au bouillon de légumes et parsemé de délicieuses noisettes torréfiées de Sicile. Un vrai délice qui saura ravir tous vos convives !

Les kits prêts à cuisiner de l’Epicerie Lion sont réalisés a partir des meilleurs ingrédients, le plus souvent issus de l’agriculture biologique.

 

Poids :

Nous proposons ce produit en sachet de 120g.

 

Ingredients : 

Riz carnaroli*, tomates déshydratées*, noisettes*, oignons déshydratées*, basilic*, bouillon de légumes*.

*produit issu de l'agriculture biologique.

 

Conservation :

Entreposez votre risotto du jardinier distingué dans un endroit sec et tempéré, idéalement à l’abri de la lumière.

Comment utiliser le risotto du jardinier distingué:

Faites infuser le contenu du sachet de légumes dans 500ml d’eau bouillante.

Parallèlement, dans une autre casserole, versez 1 cuillère a soupe d’huile d’olive, ajoutez y le riz et faites suer environ 2 minutes jusqu’à ce qu’il devienne légèrement translucide sur son pourtour.

Versez ensuite sur le riz, de préférence un verre de vin blanc puis laissez évaporer et ajoutez le reste du bouillon. Faites cuire lentement en remuant régulièrement. Rectifiez la quantité de liquide si besoin est.

Quand le riz est cuit (il doit rester légèrement croquant en son cœur), retirez la casserole du feu, ajoutez sur le dessus du risotto quelques noix de beurre et du parmesan.

Couvrez et laissez infuser 2 minutes. Mélangez, ajustez l’assaisonnement à votre gout et servez sur une assiette.

Dégustez ce risotto aux cèpes avec une cuisse de poulet rôtie et une bonne bouteille de vin rouge.

Epicerie Lion

9,95 €

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