Conserverie de l'ile de groix

Erwan Dubois présente l’huile de homard Groix & Nature


L’histoire de Groix & Nature, c’est avant tout l’histoire de l’ile de Groix, située au large de Lorient.


Cette conserverie artisanale est la résultante de la volonté d’hommes et de femmes fiers de leurs racines, de fabriquer sur l’ile des conserves de la mer d’une grande qualité gustative.


Pour se faire, toutes les recettes sont prépares dans la plus pure tradition des pécheurs de Groix et à partir d’une pèche locale soucieuse de préserver son environnement.


De plus, toutes les recettes sont cuisinées à partir des meilleurs ingrédients et son dépourvus de conservateurs ou d’aromes artificiels.


Dégustez leurs délicieuse huile de homard, fierté de la conserverie et réalisée a partir de homard bleu de Bretagne. Un produit d’exception qui saura parfaitement sublimer vos recettes. Un parfait assaisonnement pour des pates aux fruits de mer ou un carpaccio de saint jacques.


Elle se prête à de multiples utilisations : tagliatelles aux fruits de mer, salades, carpaccios de St Jacques, filets de poissons crus ou cuits, sushis ou tartare.

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